Tradizioni

La trippa alla butese è una variante della famosa trippa alla fiorentina, nella quale si aggiunge la carne macinata, anche se in alcune variante è presente anche la pancetta tagliata a dadini.

Una tradizione antica che si può riscontrare a Buti è legata alla lavorazione artigianale dei cesti, ancora oggi intrecciati secondo le antiche tradizioni locali.

Si avvicina la Pasqua e nella provincia di Pisa tornano i dolci della tradizione... non perdete la ricetta della Schiacciata pasquale di Pisa, un gustoso dolce di antica origine contadina

...se non l'hanno già fatto. Si tratta di una tradizione, quella enologica toscana, conosciuta in tutto il mondo. Una perla dell'enogastronomia italiana che saprà conquistare tutti. Sempre che non l'abbia già fatto.

Il Palio è una tradizione diffusa in Italia e che trova grande espressione in Toscana. Si tratta di una manifestazione che trae origine nelle trame più affascinanti del Medioevo. Un fascino tutto da scoprire.